Handbook of cereal science and technology
- Författare
- (Edited by Klaus J. Lorenz, Karel Kulp)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Marcel Dekker | cop. 1991 | USA, New York | viii, 882 sidor. : ill. 26 cm. | 0-8247-8358-1 |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Marcel Dekker | cop. 1991 | USA, New York | viii, 882 sidor. : ill. 26 cm. | 0-8247-8358-1 |